Luigi Farina
Luigi Farina, classe 1952, webmaster, ha saputo unire al suo lavoro quella che era ormai diventata una sua grande passione, la cucina, realizzando un portale dedicato alla cucina italiana, Spaghettitaliani.com, che nel 14 aprile 2006 è gestito dall’omonima Associazione, che si propone di offrire un contributo alla valorizzazione della cucina italiana, sia cercando di scovare quelle che sono le nuove proposte o quelle meno conosciute, sia cercando di riscoprire i piatti legati alla nostra tradizione che si stanno perdendo e rischiano di scomparire. Per la redazione di Altrovino Luigi cura la rubrica “Ricette da Gustare” dedicata alla cucina tipica italiana, attingendo proprio dal vasto repertorio di Spaghetti Italiani, portale dell’omonima associazione organizzato da Luigi come una vera e propria rivista virtuale, ricca di ben otto sezioni, da “Le Ricette” a “I Vini”, da “I Ristoranti” a “Il Magazine”, dalle numerose “Rubriche” (tra le quali ci piace segnalare “A teatro con gusto”, dedicata al teatro, al cinema e ai suoi protagonisti) alle pagine dedicate alle “Regioni”, dalle “Statistiche” alle “Vetrine”.

Per ogni domanda, richiesta o curiosità che vogliate sottoporre a Luigi Farina riguardo le ricette della cucina italiana, scrivete a redazioneNOSPAM@altrovino.it, Luigi vi risponderà nel più breve tempo possibile!